В Туве запустили передвижной убойный цех

28 октября – ИА SM.News. Тягач и бойня будут ездить по республике, предоставляя услуги по убою скота населению. Главное доехать, а развернуть этот комплекс удастся в любом селе республики менее чем за час. За смену на нем можно разделать восемь коровьих туш, или до пятидесяти овец.

Передвижной убойный цех изготовила московская компания ХитПром по спецзаказу минсельхозпрода республики. Это единственный экземпляр. Ознакомиться с ним в Туву приехала делегация из Хакасии.

Представитель Министерства сельского хозяйства Республики Хакасия Гульнара Каримова:

«У нас уже есть подобная установка. Поэтому мы знаем, о чём речь. Подскажем тувинским коллегам, какие тут есть нюансы».

У экспертов есть небольшие нарекания. Кое что нужно еще доработать в передвижной скотобойне. Однако, в целом такое технологическое решение необходимо двум республикам.

Министр сельского хозяйства Республики Тыва Сергей Ондар:

«Территории у нас большие. В принципе по умному у нас в каждом районе должен быть свой стационарный убойный цех. К этому и стремимся. Но пока пусть послужит передвижная техника».

Не у всех жителей республики есть возможность отвезти скотину на убой в соседний район. Скотобойня будет ездить по селам, предоставляя услугу. Списки жителей, кому нужно помощь, будут составлять администрации. Выезды начнутся уже в ноябре. Персонал передвижного цеха сейчас завершает обучение.