ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ФАКТОР ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА

Ежегодно 16 октября по инициативе Организации Объединенных Наций отмечается Всемирный день здорового питания, который должен напоминать всем о значении питания для здоровья человека..
Здоровое питание — питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. В организме человека нет ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания. С хорошим общим состоянием здоровья и со сниженным риском хронических заболеваний ассоциируется диета, богатая фруктами, овощами, цельным зерном, бобовыми, орехами и рыбой, с низким уровнем потребления насыщенных жиров, трансжиров и сахара и ограниченным потреблением соли и, напротив, низкий уровень потребления продуктов из очищенных зёрен, обработанного мяса, соленых и сладких продуктов.
Одним из видов здорового питания является лечебное питание, которое получают пациенты стационаров лечебных учреждений. Оно осуществляется по сбалансированному меню, полностью соответствующему системе диет (лечебных столов), которые составляются с учетом особенностей организма и патологий, которыми страдает больной. Для многих пациентов это непривычная пища, потому что в их обычный рацион входит многое, что считается вредным – жареное, жирное, копченое, соленое, сладкое, а часто и фастфуд.
Поэтому важной задачей медиков является ознакомление людей с необходимостью правильно питаться. Этому посвящены различные мероприятия, проводимые во время Декады здорового питания, которая проводится в Туве в октябре. Так, 13 октября сотрудниками отделениям эндокринологического, неврологического отделений и нефроцентра была проведена акция на Кызылском Арбате.
Декада здорового питания продолжается.